シアトルで一番遊べるネイバーフッドといえばやはりキャピトルヒルで、そのやや外れにあるブリュワリー。よく行くうどん屋の近くで通り過ぎることはあったんだが、初めていった。
アパートメントの一階にある。うらやましい。看板には $500 OFF と書いてあるし、ここに住みたい！
レジで買う式。最低限のビールが揃っていて、他のブリュワリーのビールもある。
レジの奥にはこじんまりとした醸造器具がある。
金曜の早めの夕方だったが、客は一人だけ。広々。内装はスッキリとしてて落ち着ける。
客席の端に材料があるのはやはり雰囲気出ていい。
ここでひっかけた Ale とDouble IPA.
キャピトルヒルにあるのと、上がアパートメントというのがポイント高い。
この前行った Triplehorn のすぐ近くのブリュワリー。ワイナリーも多くある、新しいモールみたいな一画にある。
こじんまりとしてるけどもテラス席も充実。
入るとすぐにカウンター。いきなりすごい帽子をかぶったヒトが飲んでてひるんだ。
奥には食べるところがあって結構広い。鴨居にはビールの缶がたくさん並んでいてかっこいい。
この日は DJ ブースも出てパーティー気分だった。この春初めてくらいの陽気だったからかな。
隣はサイダー屋。
更にひいて見ると、ワイナリーのタップルームが多く並んでいる。はしご酒！
同じ敷地内に他にもワイナリーとか選択肢があるのはやっぱいいよなー。有楽町の高架下を思い出す。
Pike Place Market から海に抜けて行く階段の途中にある。ワシントン州のローカルビールを揃えているので、観光にもよさそう。開放感があるので、普段使いにふらりとよるのもあり。
建物はミッドセンチュリー風のモダンな感じ。
小さいカウンターで一杯買ったりグラウラーにいれてもらう。ビールは作っとらんのじゃけどぶちえーローカルビールを揃えとるけーとのこと。
地形を利用して二層構成。
下にはテラス席も。
テラス席を外から。夏には観光客を眺めながらゆったりできそう。
下にもカウンターがあったけど、この日はやってなかった。
グッズ売り場も色んなブリュワリーのグッズが揃えられてて面白い。
ロケーション、ロケーション、ロケーションですな。
ウディンビルの、こんな外れの雑居エリアにあっていいのか、というくらいへんぴな所にある。普通なら客商売しないだろうという立地である。
全景。フードトラックが来ている。駐車場は広大。
カウンターで頼む式。ドア入ったらすぐ。ここも木の模様の壁になっている。
中は広い。金曜4時くらいでこの混みよう。立地は関係ない。
カウンターのすぐ横では瓶ビールとグッズが売ってる。
タップルームのすぐ横に材料とかがむき出しになってるのはライブ感、グルーヴ感がある。
別室みたいなのがあって、チル。
フリーのポップコーンがあって、子連れにも安心。
メインのタップルーム全体をひいて見てみる。天井が高くて広々してて気持ちいい。
この立地でこの賑わいという衝撃を受けた。IPAは、ホームブリューイングぽかったので、少しマイナス。
数年前、Ballard Farmers Market に出店してて、オシャレなクラウラーを売っていて気になってたところ。思えばこの店で初めてクラウラーという存在を知ったような気がする。前調べたら遠くて行きにくい気がしてたのに、今回すんなり行けたのは、去年 Georgetown にこのタップルームがオープンしてたからのようだ。
屋上に MACHINE SHOP という看板があるけど、昔の店のをそのままつけっぱなしにしているのかな。beer.という文字がすがすがしい。
店の前にはテラス席もある。
レジでオーダーする式。ORDER と書いてあるのも分かりやすくていい。あと使えるクレジットカードが明記してあるのもありがたい。ブリュワリーだとAmex が使えないところが結構あるので。
店の奥。いい具合の脱力感。
グッズ売り場。
これは昔見たあのクラウラーだ！クラウラーの機械がある。この木の壁もかっこいい。
店の入り口にも同じ木の壁。奥が醸造スペースかと思って撮ってみたが、実は醸造所はまた別の場所にある。
テラス席ごしに外。道をはさんですぐ鉄道。大迫力の貨物列車が見えて素晴らしい立地。
タップルームは電車も見えて素晴らしいが、ビールは自分で作ったビールみたいだったから、こんなところかなあ。
レイクワシントン北岸の Kenmore にあるブリュワリー。今までノーマークだったけど、ここから歩ける範囲で3軒も密集しててなかなかのブリュワリー豊作エリア。
ここ？と思ってしまうくらいの産業感。フードトラックがあるから、かろうじて工場ではないと分かるくらい。
入り口も殺風景なドア。
ドアを開けて入ってみるとさらに拍子抜け。テーブルがちょっとあるくらい。
奥に進んでみるとやっとカウンターがある。カウンターのレジで頼む式。
カウンターと後ろから横にかけて、醸造スペースになっている。
奥から入り口側を見る。広々としてていいタップルームである、
入り口の部屋と、カウンターのある部屋の境目。入り口の部屋には子連れがいて、確かに子連れにはちょうどよさそうなスペースである。
タップルームの産業感が最高なんだが、ビール自体はあまり記憶になく。。
Pike Place Market の中にあるブリュワリー。2016年オープンということで新しいこともあって最近まで存在を知らなかった。
マーケットでよく紹介される、魚を投げる魚屋やスタバ一号店がある通りとは違って大通り沿い。テラス席があっていい感じ。
ビールはレジで買う式で少し行列ができてた。上のネオンがいい。残念ながらここもグラウラーはNG。ただこの壁に並べてある缶でクラウラーはOK。
カウンターもぎっしり。金曜夕方4時でこれって混みすぎじゃないか。皆仕事してるのかな。
壁が広がりのある絵になってて、店自体は狭いのにあまり狭さを感じさせない。
予約席もあった。スーツを着た幹事風のおじさんがメニューを並べてて接待っぽかった。あと、マーケットには花屋がたくさんあるんだが、そこから仕入れてきたと思われる花が各テーブルに飾ってあって、こういうのいいよね。
店名にもあるように old stove が飾ってあった。
戦利品のクラウラー。2本で約2リットル、計22ドルなのでグラウラーよりはだいぶ高くなる。けども複数の種類を楽しめるのはいいな。
タップルームはすごいいい感じで、IPAも美味しかった。けどもグラウラーがないのは残念だ。あと、混みすぎで普段使いは難しそう。
[2017/07/06 更新]
6/29 にパイク プレイス マーケットが拡張したんだが、その拡張したスペースに新しく出店している。オープン当日も行ったけど混んでて座れず。今日はすっかり落ち着いて、空席多数。
窓は開放されてて、海に向かっている。眺めの良さと立地、大箱具合から、一躍シアトルベストブリュワリーのポテンシャルがあるぞ。
机に花が置いてあるのも健在。
左側がブリュワリー、右が観覧車と海。
図面が貼ってあったが、まだ左下 1/3 しか使ってないから、今後まだまだ可能性を感じる。
