Seattle's Best Beer

アメリカ ワシントン州 シアトル在住。シアトル近辺のブルワリー巡りがメイン。バンクーバーBCからポートランドの間もカバーしてます。ビール/IPA/ブリュワリー/シアトル/グラウラー/クラフトビール @washinshu

Redmond, WA

Big Block Brewing - Redmond

Big Block Brewing 個人的にあまり評価していなかったブルワリーのまさかの2号店。しかも、2つ持っているグラウラーのうちの1つだった Hi-Fi Brewing が閉店した跡地にできるという。ただ店員がフレンドリーで優しくて最高にいい。 その点は魅力的だけど、一…

Bushnell Craft Brewing Company

Bushnell Craft Brewing Company Redmond 近辺のブリュワリーでは珍しく、料理も食べられるブリュワリー。ダウンタウンレドモンドからも近く、シアトルやベルビューからのバス停も近く行きやすい。 場所は、小さいモールにひっそりとある。 自転車の街レドモ…

Black Raven Brewing Company

Black Raven Brewing Company イーストサイド個人的3大ブリュワリーのひとつ。食べ物はないので、常にフードトラックがいる。Hi-Fi Brewing のすぐ近く。 入ってすぐレジがあって買えるので初心者にも分かりやすい。 カウンターすぐ前にあるタップでいれてく…

Mac & Jack's Brewery

Mac & Jack's Brewery 勝手にイーストサイドのトップスリーと思っているブリュワリーのうちの一つ。この前の Postdoc Brewing と同じ通りで数軒隣。ボトルがあまり出回ってなくて、グラウラーに入れてもらうか、バーやレストランで飲むしかないという貴重な…

Hi-Fi Brewing

Hi-Fi Brewing Redmond の奥地のオフィスや倉庫があるエリアにひっそりとあるブリューワリー。よく分からんけどすごい人の記事で、金曜はここでビール飲みながら仕事してるというのを見て、会社のサイトでそんなのを肯定していいんだ、とびっくりしたことで…

Postdoc Brewing

Postdoc Brewing | See life through a different lens. あけましておめでとうございます。新年最初のブリューワリーは、Postdoc Brewing. 我が家から1番近い、よく行く公園のすぐ脇にある、車で行きやすい、グローサリーからも近いというもろもろの条件が揃…

Malt & Vine

https://www.maltandvine.com/ ここはブリューワリーではなくて酒屋。シアトルから湖を渡ったイーストサイドでは、ベストな独立系の酒屋だと思う。理由は、、、 webサイトに現在のタップリストが全部載ってて分かりやすい。 いつも賑わってて樽の回転がいい…