ワシントン酒

アメリカ ワシントン州 シアトル在住。シアトル近辺のブリューワリー巡りがメイン。バンクーバーBCからポートランドの間もカバーしてます。ビール/IPA/ブリュワリー/シアトル/グラウラー @washinshu

Odin Brewing

Odin Brewing Company

シアトル近辺ではベストと思っているショッピングモール、Southcenter の近くにあるブリューワリー。空港からも近い。モールついでに理由をつけて行けるから、なかなか使い勝手もいい。オーディンという名前の通り、バイキングを意識したようなデザインになっている。
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数年前に移転したみたいで、すごい立派な建物。
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 店の作りもふらりとグラウラーで買いやすい。カウンターで飲んでる人たちと同じようにカウンター越しに買うか、レジで普通に買うか、という方式があるけど、ここはレジで買う式。これだとグラウラーで買いやすい。
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店内も広々。木でできたピクニックテーブルみたいなのが並んでいて、子供が走り回っていても許される雰囲気。現に毎回必ず子連れ客を見る。
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ここらへんのグローサリーでは Hilliard's というブリューワリーの缶ビールがよく売ってて、缶のデザインがおしゃれなんだが、そのブリューワリーのビールとかグッズが色々と売ってる。何でなんだろうと思ってたら、何と Odin が Hilliard's を買収していたらしい。ローカルのブリューワリー同士で買収というのにもびっくりだし、無名な Odin が有名な Hilliard's を買収したというのにもびっくり。Hilliard's のグッズではこのビール缶型のグラスがかっこいい。
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で、肝心のビールは、季節ものの Fresh Hop IPA を飲んだんだが、パイナップル感、シトラス感がしっかりあって、Balebreaker を彷彿とさせてうまい。やっぱりブリューワリーで入れてもらうビールはうまい。


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