有名な Lagunitas が、シアトルのバラードにタップルームとブリュワリーをオープンさせてた。
店は大きな工場風で、理想型とも言えるくらい神々しい。
外にテラス席もある。
広々として、真ん中にぽつんとカウンターがある。
ステージもある。土曜日はライブもあるとか。
いずれはフードも提供するらしいけども今のところはビールのみ。そのかわりスナックが無造作に置いてあって自由に食べられる。
ちゃんと醸造ぽいところもある。
奥にも広大なスペースが。有名ブリュワリーの大正義ですな。すごい金かけてるという感想しかない。
こんなブリュワリーが作れたら、、というのを体現してるような素晴らしいブリュワリー。
