シアトルで一番遊べるネイバーフッドといえばやはりキャピトルヒルで、そのやや外れにあるブリュワリー。よく行くうどん屋の近くで通り過ぎることはあったんだが、初めていった。
アパートメントの一階にある。うらやましい。看板には $500 OFF と書いてあるし、ここに住みたい！
レジで買う式。最低限のビールが揃っていて、他のブリュワリーのビールもある。
レジの奥にはこじんまりとした醸造器具がある。
金曜の早めの夕方だったが、客は一人だけ。広々。内装はスッキリとしてて落ち着ける。
客席の端に材料があるのはやはり雰囲気出ていい。
ここでひっかけた Ale とDouble IPA.
キャピトルヒルにあるのと、上がアパートメントというのがポイント高い。
