ワシントン酒

アメリカ ワシントン州 シアトル在住。シアトル近辺のブルワリー巡りがメイン。バンクーバーBCからポートランドの間もカバーしてます。ビール/IPA/ブリュワリー/シアトル/グラウラー/クラフトビール @washinshu

Obec Brewing

Obec Brewing

またもやバラードの、新しいブルワリー。Obec はチェコ語で community という意味らしい。オープンしたというニュース記事では、機械で困ったことがあった時に、近所のブルワリーが助けてくれたというようなことを言っていたので、まさにcommunity。

オフィスビルの一角で地味な見た目。Stoup Brewing と同じ並び。
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入るとこの木の壁。好きなテイストです。
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奥まったかどっこにカウンターがある。
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素晴らしいビールの色。
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メニューをプロジェクターで映しているのが新鮮。
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カウンターとメニュー。
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もちろん開閉可能な窓で、夏は開放されて気持ちよさそう。
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ソファ席みたいなのもあった。
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新しいだけあって、まだまだ工事中のスペースも色々とあって、今後も期待できる。
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ビールも美味しくてタップルームもオシャレで大満足。
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