ワシントン酒

アメリカ ワシントン州 シアトル在住。シアトル近辺のブルワリー巡りがメイン。バンクーバーBCからポートランドの間もカバーしてます。ビール/IPA/ブリュワリー/シアトル/グラウラー/クラフトビール @washinshu

Ballast Point Brewing Company

Ballast Point Brewing Company

サンディエゴ旅行でやって来ました、Ballast Point。普通にシアトルに住んでいても名前は轟いていて、6缶パックも他社より20%~50%増しの強気の値段で売っているので、気になっていた。

いくつかタップルームはあるが、郊外の Miramar にあるところが大きくてメインぽい印象を受けたので、そこに決定。

店構えからしてシアトルにはないくらいの立派な建物。
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タンクもこんなに並んでいる。
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入り口にはケグでできたオブジェ的なものが。
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席につくと、水を入れるカップがあらかじめ置いてあって、おなじみのロゴ付きのカップでテンションがあがる。
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メニューには膨大な量のビールがあって驚く。聞いてみると、4つのブルワリーがあってそこで分担して作っているらしい。スケールするってやつだ。
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普段は頼まないが、思わずフライトを頼んでしまった。IPA を4種類選択。
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中は広々とした本格的なレストラン。
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カウンターの、ビールをつぐところはかっこいい。
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パティオ席。南国サンディエゴだとパティオが映える。
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醸造所もガラスばりでよく見える。
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お土産コーナーもあって、瓶ビール、缶ビールが一通り買えるのもいい。
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さすが全米レベルの大正義ブルワリーだけあって、素晴らしい店だった。ブルワリーは、ポートランド、シアトルが最高と今まで思っていたが、サンディエゴもすごいところだった。今後はサンディエゴもリスペクトして見て行こうと思う。