The Good Society Brewery & Public House
West Seattle にあるブルワリー。コロナ禍に West Seattle への橋が強度の問題でクローズしていた時に知ったブルワリーで、なかなか行けなかったんだけどこの度とうとう行けた。
古いレンガ風の建物にある。
カウンターで頼む式。フードもある。
グッズ売り場、タンクを眺めながら飲む。
外観から想像つかないくらい綺麗で広くて開放感かある。
外には屋根付きのテラス席がある。ここでびっくりしたのは隣が小学校であること。テラス席の先に見えているのが小学校。
West Seattle でちょっとした店が並んでいるようなところにあってのどかな感じかいい。横にある小学校のスクールスコアが 8 (10点満点) と高いし、住みたい。
2025年6月にオープンしたてのブルワリー(&カフェ)
U District の北、Roosevelt というネイバーフッドにある。あの Modern Times の人たちが立ち上げたブルワリーということでとても楽しみである。
ブルワリーがある Roosevelt Way は一方通行で自転車レーンがあるいい感じの通り。看板が立ってて盛り上がる。
カフェ併設なのでコーヒー豆がある。朝8時から開いているのは熱い。朝からビール飲める！
レジ横のグッズ売り場。Akari か？
この感じ。カフェとブルワリーのいいところどりな雰囲気。
鉢植えがたくさんあって、田舎の喫茶店に来たかのような気がしてしてくる。けども、ここはシアトル。
引いて見てみる。アパートの一階にある。この上に住んで朝はコーヒー飲んで仕事して午後はビール飲んで仕事して、というのをやりたい。
4 Stitch Brewing Company, Brewery and Taproom
Mill Creek で本当にここにあるの？というような道を行った先にあった。ちょっとしたモールの中にある。
入ってすぐカウンターがあって注文する。
細い通路を抜けた奥にはタンクがあって飲むスペースがあった。
いいね。
外のテラス席もある。ここらへんは庭が広い家が並んでて隣の家の広い庭が見えてのどかでいい。
土曜午後でこの空き具合で心配になるが、シアトルやベルビューの喧騒から離れて落ち着いて飲むにはいいところだった。
2024年にバラードにオープンした比較的新しいブルワリー。Reubens' がもともとビールを作っていた場所らしい。
まさにマイクロブルワリーという見た目。
タップリストが賑やかでいい。
二階にも飲むところがあるが、これがほぼ全体。コンパクト！
タンクもすぐ横にある。
ドアが開放されるといい雰囲気。これぞノースウェストの春という感じ。
バラードで珍しく落ち着いて飲めるのでこの調子でいってほしい。
今年もやります「このブル」。2025年、本当に行きたいブルワリーをあげてみる。
今や一番シアトルを体感できるブルワリーといっても過言ではないはず。ゆるくランチも兼ねて行きたい。
去年少しテーマになっていた住宅街の抜けた雰囲気と言えば、ここ。
正直なところビールは特に印象はないが、フードがいい。焼き鳥、餃子、寿司、締めにラーメンというのがここだけで完結できるので楽しすぎる。
やはりここは今年も行きたい。天気のいい日に、レイクワシントンの浮き橋をドライブしてグラウラーを買いに行くのが最高すぎる。
ビールの種類もあって、スタジアム近くにあるという立地もいい。2024年に行った Billy Joel のライブ前にここで仕上げていったという思い出補正もある気がする。
2025年はこれらのブルワリーに50回は行きたい。乾杯🍺
Cloudburst の Ballard にあるタップルーム。行く途中の壁には、港っぽい雰囲気の通りでいい感じのグラフィティがあって盛り上がる。
これが入口。金網の感じもこのあたりの雰囲気に合っている。
メニューがロール紙に書かれていて機能的。
古い壁や天井は古い建物そのままながらも、いい雰囲気を出している。
外を見る。フードトラックは常設でアジアっぽいフードが食べられるのが熱い。
外の席。
缶も売っていて、パッケージがいい。
Ballard には夜遅くまで初めて行ったが、辺りは平日でも飲み屋が盛り上がっていた。
コロナのおかげか道沿いに外で飲める席が広がっていて最高だった。
Ballard の近くの飲み屋とともに最高。ここは IPA が充実しているので本当にありがたい。
シアトルのワシントン大学のさらに北、住宅地の中にある。
横の道から見上げる。ここからでも期待が高まる。ヘルツォーク&ド・ムーロンかなという石の壁。
入り口を入るとすぐにカウンター。コーヒーも飲めるのもいい。
横には、下が醸造スペースになってて、上には席がある。
2階、貸し切りでパーティーとかしたい。
アーケードゲームもあるし。
外には常設でタコス屋があるのは助かる。1個4ドルくらいで適度な値段。
カウンター横のメインの席はこんな感じ。
ここはとにかく外がいい。
屋根つき。後日行ったらスクリーンタープみたいになってて中にはヒーターが設置されていた。これなら冬も快適そう。
こういうコンテナは好物である。
外が最高。朝から開いてるので春夏の明るい時に外で飲みたい。秋冬も雨の中あえて外で飲みたい。
