East Van Brewing Company バンクーバーの東側の郊外にあるブルワリー。久々の旅行先です。 安心のカウンターで頼む式。 グッズも缶も充実している。 缶のデザインもかっこいいのでは。 ロフトっぽくなっていて薄暗くて雰囲気がある。重低音がきいたいい音楽…

Metier Brewing Company Taproom Woodinville にある大好きなブルワリーの新しいタップルームがシアトルにオープンしてた。行ってみると住宅街の中、結構唐突に店が集まっているエリアにあった。 なぜかやたら路上に何するでもなく人が立ってるし、家はフェ…

Remlinger Brewing ベリー狩りでよく行っていたファームでブルワリーが爆誕した。 ファームの売店とかあるメインの建物に入るとまずはトラック。 すぐに醸造エリアが見える。 缶もたくさん積まれていたので、缶ビールもおいおい出てきそう。 やや古ぼけたレ…

Flying Lion Brewing Columbia City にあるブルワリー。Columbia City はあまり行かないけど、gentrification の波がありつつ昔ながらの街でいい感じの雰囲気を保っている。 このブルワリーはちょっとしたストリップモールの中にあって運が良ければ目の前の…

Volition Brewing Co. North Bend のダウンタウンにあるブルワリー。ハロウィンの週末に行ったので仮装している人たちでにぎわっていた。 古い普通の建物をリモデルしている感じでこれぞブルワリーという雰囲気。 樽でねかせているビールが結構ある。 ここが…

North Jetty Brewing ワシントン州の南西端にある、Long Beach。世界一長い海岸らしい。ほんとかいな。 ブルワリーはメインの通りだけど、やや町外れにある小屋感のある建物。 カウンターで頼む式。適度なごちゃごちゃ感がいい。 気持ちビーチ近くの開放的な…

Three Magnets Brewing Co. ワシントン州の州都オリンピアにあるブルワリー。無骨な建物。 アウトドア席も充実している。コロナもあって、注文や支払いがすべてネット経由というのは本当に快適。 インダストリアルな雰囲気がいい。 中は広々していていかにも…

Bellevue Brewing Company - Spring District Brewpub Bellevue の再開発地区の Spring District にオープンした Bellevue Brewing の新しい拠点。ここは再開発計画が発表された時点からブルワリーが街の中心にあるといった話だったから計画通りになって本当…

Hemlock State Brewing Co. シアトルの北の Mountlake Terrace という小さな市にあるブルワリー。周りは古そうな住宅街の中突然再開発されたような交差点があって、そのアパートの一階がブルワリーになっている。 カウンターでビールを頼む。カウンター前の…

Mount Olympus Brewing Aberdeen のダウンタウンにあるブルワリー。Aberdeen といえば、カート・コバーンが生まれてライブをしていた街として有名。 カウンターで頼む式。 ペッパー入りのビールが本当に辛口で面白かった。 すぐ横でガラス越しにタンクも見え…

Bale Breaker & Yonder Cider Taproom 今やワシントン州を代表するブルワリーと言っても過言ではない Bale Breaker のバラードでのタップルーム。 以前は大好きだった Populuxe Brewing があったところ。Populuxe が閉店したのは残念だったけど、こうしてあ…

Halcyon Brewing Company かつて Naked City Brewery といういいブルワリーがあったけど2018年に閉店して、その跡地にできたブルワリー。 前のブルワリーでは映画を上映していた部屋が超絶おしゃれな感じになってる。 バーカウンター周りはギラギラに作り込…