Machine House Brewery Georgetown のもう一つのブリュワリー。グローサリーでも売ってないし、パブにもないしなかなかレアなブリュワリー。通りすがりに看板があって初めて存在を知った。 昔ビール工場だった建物の一部を使っていて、外観は抜群にかっこい…

Bushnell Craft Brewing Company Redmond 近辺のブリュワリーでは珍しく、料理も食べられるブリュワリー。ダウンタウンレドモンドからも近く、シアトルやベルビューからのバス停も近く行きやすい。 場所は、小さいモールにひっそりとある。 自転車の街レドモ…

Black Raven Brewing Company イーストサイド個人的3大ブリュワリーのひとつ。食べ物はないので、常にフードトラックがいる。Hi-Fi Brewing のすぐ近く。 入ってすぐレジがあって買えるので初心者にも分かりやすい。 カウンターすぐ前にあるタップでいれてく…

Big Block Brewing サマミッシュ湖の東側、なかなかの田舎にあるブリュワリー。車やエンジンがテーマの店で、田舎、音楽はハードロックと、オシャレくさいシアトルのブリュワリーとは対極にある。ここはアメリカだと実感させてくれる。 入り口から車の部品と…

Schooner Exact Brewing Company シアトルの南の方でダウンタウンから外れてるので、車で行きやすい。グローサリーで缶ビールを結構見かける。というのが特徴か。 店の前にはテラス席があって夏には賑わっている。冬、初春だとさすがに誰もいなかった。 スッ…

Holy Mountain Brewing Company Alexa にシアトルでベストなブリュワリーはどこ？と聞いたら答えてくれたところ。あまり行く機会はない地域だけど、今度 Expedia 本社が移動する地域だから、今後熱くなるかも。 入り口は素人を拒むかのようななかなかの要塞…

Georgetown Brewing おそらくシアトル界隈のレストラン、バーで一番目にするManny's Pale Ale を作っているブリュワリー。Georgetown というやや場末感のある街にある。 建物は倉庫風でかっこいい。 壁が鉄板だったり、入り口は黄色と黒の巨大な扉だったりイ…