知ってる中ではシアトルで一番新しいブリュワリー。不毛地帯だった Beacon Hill にできたのも熱いし、ライトレールの駅前というのも熱い。こんなに駅前のブリュワリーもなかなかないんじゃないかな。ダウンタウンからライトレールでちよっと飲みに行くという使い方もできそう。あと、URLのドメインが .beer というのも熱い。
正面は、手前にテラス席がある。入りやすい。
レジで頼む式。
左を見るとオープンキッチンがある。狭いのにちゃんと料理も作ってだしてくれる。この狭さとキッチンの活気がここの良さを引き立てている。
右を見ると座席と、その奥に醸造所がある。樽が欄間みたいになってるのも面白い。
外のテラス席。テーブルの真ん中には火が燃えている。この席は盛り上がる。
向かいのグローサリーの駐車場からの遠景。このゆるい感じがいい。
IPAの味もなかなかよかったが、それよりも駅前という立地とブリュワリーの雰囲気で最高評価。
