ワシントン酒

アメリカ ワシントン州 シアトル在住。シアトル近辺のブリューワリー巡りがメイン。バンクーバーBCからポートランドの間もカバーしてます。ビール/IPA/ブリュワリー/シアトル/グラウラー @washinshu

Perihelion Brewery

Perihelion Brewery

知ってる中ではシアトルで一番新しいブリュワリー。不毛地帯だった Beacon Hill にできたのも熱いし、ライトレールの駅前というのも熱い。こんなに駅前のブリュワリーもなかなかないんじゃないかな。ダウンタウンからライトレールでちよっと飲みに行くという使い方もできそう。あと、URLのドメインが .beer というのも熱い。

正面は、手前にテラス席がある。入りやすい。
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レジで頼む式。
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左を見るとオープンキッチンがある。狭いのにちゃんと料理も作ってだしてくれる。この狭さとキッチンの活気がここの良さを引き立てている。
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右を見ると座席と、その奥に醸造所がある。樽が欄間みたいになってるのも面白い。
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外のテラス席。テーブルの真ん中には火が燃えている。この席は盛り上がる。
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向かいのグローサリーの駐車場からの遠景。このゆるい感じがいい。
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IPAの味もなかなかよかったが、それよりも駅前という立地とブリュワリーの雰囲気で最高評価。
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