Matsuri Brewing 日本旅行で行ったブルワリー第二弾。浦安駅近くにあるブルワリーで、普通のビルの一階に唐突にある。 中はやや和風なおしゃれな感じ。 ちょうど醸造の許可が出て作り始めるという時期で、それまで OEM で作ってたビールもないという不運なタ…

Inkhorn Brewing この夏、日本旅行した時に行ったブルワリー。東京にもブルワリーがすごい増えてるけど、いざ平日の昼間から行こうと思ったら意外と開いてる所がなくて、ここに行きついた。 渡米前は東京に住んでたけど、目白で電車を降りたのはこれが2回目…