Crucible Brewing - Woodinville Forge
Everett のブルワリーの二号店で、Woodinville にある。Samammish River 沿いのトレイルの近くにあって、昔から行きたいと思っていたところだが、気付いたらこのブルワリーが買い取って昔とは違うブルワリーになっていた様子。クラウドファンディングでも出資を募ってたのにも今気付いた。
路地の奥にあって、よくあるオフィスぽい建物。フードトラックがいる。
外からは全く中が見えず入りにくかったが、中に入ってみると、明るくすっきりしてていい雰囲気。
この木の壁とかいい。
奥には醸造所がある。
外を見る。席は意外にもほぼ満席。土曜午後というのもあるが、それにしても意外とすごい。
いい雰囲気で既存のブルワリーの場所を買い取って拡張するとか、かっよすぎる。
