SODO という、セーフコフィールドの南の地域にあるブルワリー。実はちょこちょこといい店があるので、たまにいくエリアでもある。
オフィスビルっぽい建物にある。入り口もお固い。
中は一転、天井も高くブルワリー感がある。
大通りに面したテラス席。奥に見える茶色の高い建物がスターバックス本社。
ファミリーフレンドリーで、料理もオーダーできる。このチャウダーもひとひねりあっておいしかった。
奥にはフォークリフトと醸造所。
グッズ売り場も。
SODOという不毛地帯にあるのはありがたいが、建物のせいかこだわりがなくビジネスっぽい感じは否めない。けども普通にご飯とビールを楽しみにいくにはいいところである。
ウディンビルに 2018年6月にオープンしたブルワリー。20 Corners Brewing 近くにある。後で調べたら周りはワイナリーやディスティラリーが密集していて、思わず近くの賃貸や売り出し中の家を探してしまった。
ドアを入るとちょっとした広場がある。
木の板を繰り返し貼っている壁は好きなタイプである。早速常連らしき人々が語りあっていていい雰囲気。適度な薄暗さ。
横の広々とした部屋でも飲める。プレッツェルが入ったバケツがあって、食べ放題。
醸造所がそのままタップルームになっている感じ。最近のブルワリーらしく、樽でもたくさん寝かせている。
イーストサイドにはキッズスペース併設のブルワリーは少ないが、ここはしっかりある。
大きい扉が開放されていて、殺風景ではあるが空が広くて気持ちいい。
広々として内装はいいし、樽も多く置いてあって意欲を感じる。ここは定期的に来たい。
サンディエゴ旅行でやって来ました、Ballast Point。普通にシアトルに住んでいても名前は轟いていて、6缶パックも他社より20%~50%増しの強気の値段で売っているので、気になっていた。
いくつかタップルームはあるが、郊外の Miramar にあるところが大きくてメインぽい印象を受けたので、そこに決定。
店構えからしてシアトルにはないくらいの立派な建物。
タンクもこんなに並んでいる。
入り口にはケグでできたオブジェ的なものが。
席につくと、水を入れるカップがあらかじめ置いてあって、おなじみのロゴ付きのカップでテンションがあがる。
メニューには膨大な量のビールがあって驚く。聞いてみると、4つのブルワリーがあってそこで分担して作っているらしい。スケールするってやつだ。
普段は頼まないが、思わずフライトを頼んでしまった。IPA を4種類選択。
中は広々とした本格的なレストラン。
カウンターの、ビールをつぐところはかっこいい。
パティオ席。南国サンディエゴだとパティオが映える。
醸造所もガラスばりでよく見える。
お土産コーナーもあって、瓶ビール、缶ビールが一通り買えるのもいい。
さすが全米レベルの大正義ブルワリーだけあって、素晴らしい店だった。ブルワリーは、ポートランド、シアトルが最高と今まで思っていたが、サンディエゴもすごいところだった。今後はサンディエゴもリスペクトして見て行こうと思う。
シアトル近郊にしてはブルワリー不毛地帯のイサクア。オレゴンの Rogue が唐突にこの田舎町にあるのが面白い。
ダウンタウンイサクアにある。前は図書館、隣に鮭が里帰りして卵を産む施設があるという牧歌的なところ。
中心の通りもこんな感じでアメリカの古いストリートという風情でよい。
入るとすぐにガラス張りの醸造所とお土産コーナー。メニューにあるビールの中でもいくつかはここで作っている。
シアトル近辺のモダンなブルワリーというよりは昔ながらのパブっぽい店内。
食事もあったので頼んでみると、意外と美味しかった。スライダー。
オレゴンからのせいか、おしゃれに Jacobsen の Salt と Pepper が常備されていた。
絵に描いたような田舎の飲み屋という風情がだめだったのか、あまりグッと来なかった。
Crucible Brewing - Woodinville Forge
Everett のブルワリーの二号店で、Woodinville にある。Samammish River 沿いのトレイルの近くにあって、昔から行きたいと思っていたところだが、気付いたらこのブルワリーが買い取って昔とは違うブルワリーになっていた様子。クラウドファンディングでも出資を募ってたのにも今気付いた。
路地の奥にあって、よくあるオフィスぽい建物。フードトラックがいる。
外からは全く中が見えず入りにくかったが、中に入ってみると、明るくすっきりしてていい雰囲気。
この木の壁とかいい。
奥には醸造所がある。
外を見る。席は意外にもほぼ満席。土曜午後というのもあるが、それにしても意外とすごい。
いい雰囲気で既存のブルワリーの場所を買い取って拡張するとか、かっよすぎる。
マグノリアという、住んでないとなかなか行かないようなエリアにあるブルワリー。バスのアクセスもよくないので、バラードからレンタルバイクで行くという、初めての試みもしてみた。
ブルワリー前はパティオになっているが、冬は使われていない様子。こんな入りにくいブルワリーがかつてあっただろうか、というくらいハードボイルドな店構え。
しかし、勇気を出して扉を開けてみると、拍子抜けするくらい、広々と開放感のある店内。
カウンターも自然にあって、ウェルカムな雰囲気を出している。
美しい Hazy カラー。長らくここに来たいと思っていたのは、Chuck's Hop Shop でここのおいしい Hazy IPA を飲んだからだ。
醸造所との境には樽が並ぶ。最近はもうどこのブルワリーもこういう樽で寝かすビールを作っているような気がする。
プレッツェルとゲーム機。これも最近よく見るけど、いい。何度も言うようだが、自分がブルワリーをやる時は、ネオジオとカプコンの筐体を置きたい。
壁はスクリーンになっていて、これもいい。
外は、漁港、工業地帯の雰囲気。こんなレトロなトラックもさりげなくとまっている。
ビールも美味しいし、勇気を出して入るブルワリーもよかった。あと、こんな辺鄙なところまで来た、という達成感もあった。
Lake Washington 北岸の、Kenmore のちょっとしたブルワリー激戦区にある。Cairn Brewing のすぐ近く。
入口は結構雑多な感じ。
入ってすぐのパティオ。冬場なせいか、放置感がすごい。夏場は最高そうな予感。
トレイルから直接入れるので、サイクリングついでにも入りやすい。
入ってすぐに小さい部屋があって、カウンターで注文する。ゲストビールも結構ある。
色んなブルワリーの飾りがある。小窓から奥の広い部屋が覗ける。
奥は倉庫風の適当な雰囲気の部屋が広がる。全体的に薄暗い。
ビリヤードもある。
ちょっとしたステージもある。くつろげそうなソファー席もいい。
ケグがかっこいい。雑多に積んである感じもいい。
犬も、子供もウェルカムでたくさんいた。
全体的に雑多で、構わない感じなので、気を抜いていけるのがいい。夏は自転車で行ってパティオで飲んだら最高だろうな。
