Bale Breaker & Yonder Cider Taproom
今やワシントン州を代表するブルワリーと言っても過言ではない Bale Breaker のバラードでのタップルーム。
以前は大好きだった Populuxe Brewing があったところ。Populuxe が閉店したのは残念だったけど、こうしてあとを引き継いで地層のように歴史を積み上げていくシアトルのブルワリー文化の成熟を感じられて、嬉しい気持ちもある。
入ると右にBale Breaker と Yonder のグッズ売り場。左は受付みたいになっていてワクチン証明を求められる。
入ると Populuxe 時代とはレイアウトが全く変わっててびっくりした。このコロナ時代だけども満席。
屋外もいい感じでフードトラックも来ている。
道をはさんで全景。
土曜の夕方に行ったというのもあるかもしれないけど、着飾った人たちが続々と来てて、ここはバラードの社交界かという感じ。文句なくの五つ星です。
