サンディエゴ旅行でやって来ました、Ballast Point。普通にシアトルに住んでいても名前は轟いていて、6缶パックも他社より20%~50%増しの強気の値段で売っているので、気になっていた。
いくつかタップルームはあるが、郊外の Miramar にあるところが大きくてメインぽい印象を受けたので、そこに決定。
店構えからしてシアトルにはないくらいの立派な建物。
タンクもこんなに並んでいる。
入り口にはケグでできたオブジェ的なものが。
席につくと、水を入れるカップがあらかじめ置いてあって、おなじみのロゴ付きのカップでテンションがあがる。
メニューには膨大な量のビールがあって驚く。聞いてみると、4つのブルワリーがあってそこで分担して作っているらしい。スケールするってやつだ。
普段は頼まないが、思わずフライトを頼んでしまった。IPA を4種類選択。
中は広々とした本格的なレストラン。
カウンターの、ビールをつぐところはかっこいい。
パティオ席。南国サンディエゴだとパティオが映える。
醸造所もガラスばりでよく見える。
お土産コーナーもあって、瓶ビール、缶ビールが一通り買えるのもいい。
さすが全米レベルの大正義ブルワリーだけあって、素晴らしい店だった。ブルワリーは、ポートランド、シアトルが最高と今まで思っていたが、サンディエゴもすごいところだった。今後はサンディエゴもリスペクトして見て行こうと思う。